TUYẾT GIÒ CHẢ : Giò Sống ( mọc sống ) - là sản phẩm được chế biến từ thịt heo, thường được dùng để làm nguyên liệu cho nhiều món ăn đa dạng.

Thứ Sáu, 17 tháng 9, 2021

Giò Sống ( mọc sống ) - là sản phẩm được chế biến từ thịt heo, thường được dùng để làm nguyên liệu cho nhiều món ăn đa dạng.

- Giò sống ngon không lẫn tạp chất là giò có màu hồng nhạt và quyện thành một khối dẻo dai, mịn màng, dễ tạo hình. Khi chế biến giò có độ dai thơm, không bở và không còn mùi hôi.
- Thành phần của giò sống : thịt heo nạc, thịt mỡ, các gia vị khác như nước mắm, gia vị mì chính, tiêu, Các nguyên liệu cần có đc trộn lẫn đều với tỉ lệ thành phần hài hòa & đem xay.

- Giò sống còn được gọi là mọc, thường được dùng để làm nguyên liệu cho nhiều món ăn đa dạng. Khi giò sống được vo viên lại để nấu các món canh, bún riêu cua, canh bún, bún mộc, lẩu…
- Bạn có thế mua giò sống tại các hàng bán thịt, bán giò chả, chợ , siêu thi…Hoặc có thể làm tại nhà bằng xay sinh tố.